Sal Rosa del Himalaya

¿Qué es la sal rosa del Himalaya?

Trata de imaginarte la tierra hace 500 millones de años, en la era precámbrica. Un antiguo mar interior se evaporó lentamente, dejando depósitos de lo que ahora nombramos sal rosa del Himalaya. Debido a los cambios producidos en el planeta por la actividad tectónica, ese lecho marino quedó sellado herméticamente y enterrado bajo una intensa presión. A medida que los continentes se formaban, la roca que rodeaba ese lecho marino fue forzada hacia arriba, formando las cadenas montañosas donde hoy se encuentra la cordillera del Himalaya.

Encerrada durante millones de años en las montañas del Himalaya, hoy está disponible para todas aquellas personas que quieran cuidarse un poco más y reducir los efectos para la salud de la sal de mesa común.

La sal rosa del Himalaya es la sal más orgánica y limpia disponible en el planeta actualmente. Además de sus usos culinarios, es ideal para incluirla en tratamientos nutricionales, terapéuticos y cosméticos.

Beneficios y propiedades de la sal del Himalaya

En su composición podemos encontrar 84 minerales, que resultan una fuente inagotable de salud y bienestar para el organismo humano. Estos son algunos de los principales beneficios de la sal del Himalaya:

  • Alta en minerales beneficiosos para el organismo.
  • Regulación PH del estómago.
  • Fortalece nuestro sistema inmunológico.
  • Mejora la presión arterial respecto a la sal convencional.
  • Sal natural sin aditivos ni cloro.
  • Permite realizar mascarillas exfoliantes naturales y no invasivas.
  • Las lámparas de sal del Himalaya mejoran la calidad del aire.

Conoce todos los beneficios y propiedades de la sal rosada del Himalaya en sus distintos formatos: sal de mesa, lámparas de sal o hasta las planchas de sal para cocinar.

Selección de sales rosadas de mesa

Hoy en día, la sal rosa del Himalaya se encuentra al abasto de todos y es fácil conseguirla. Por ello, te ofrecemos una selección de las marcas de referencia, donde hemos destacado los mejores productos en relación calidad – precio y a las valoraciones de los propios usuarios. Conoce toda nuestra selección de sal rosa de mesa auténtica de mesa y súmate al cambio.

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Krautberger - Sal gruesa Himalaya 850g

Sal cristalina gruesa del Himalaya con ajo, especial para condimentar alimentos como ensaladas y/o carnes etc. de 850g de la marca Krautberger. A su vez idónea para un baño relajante y presentada en formato blando, con cierre fácil, para una correcta preservación..

Pink Sun - Sal rosa fina del Himalaya 1Kg

Comprar sal rosa fina para uso culinario y/o terapéutico de 1Kg marca Pink Sun es una de las mejores opciones. Substitutivo 100% orgánico y natural de la sal común. Envasado en formato de botella para su uso en gran cantidad, puesto que siempre sale más a cuenta comprar sal del Himalaya a granel.

Mejores lámparas de sal del Himalaya

Científicamente aún no hay una evidencia firme que atribuya a las lámparas de sal beneficios respiratorios. Aunque sí hay una gran comunidad que defiende sus múltiples propiedades.

Se cree que, gracias a su ionización negativa, estos objetos son capaces de purificar el aire de las estancias. Propiedad que repercute positivamente en las patologías respiratorias como el asma o ciertas alergias relacionadas con el polvo o el moho.

En un aspecto más psicoemocional, también se les atribuye una mejora de la ansiedad y de la concentración, por la cálida luz que desprenden. Puedes conocer todos los beneficios y propiedades de las lámparas de sal en nuestra sección.

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Levoit - Lámpara de sal natural del Himalaya tallada a mano
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Levoit - Lámpara de sal natural del Himalaya tallada a mano

Lámpara de sal realizada con auténtica sal rosa del Himalaya, proveniente de las minas de Khewra en Pakistán. Realizada por la marca Levoit, que ofrece un acabado de calidad a todas sus lámparas. Tiene la base de acero inoxidable y un interruptor certificado. Además podrás graduar la intensidad de su brillo de forma táctil. Incorpora bombilla de recambio.

Planchas de sal del Himalaya

¿Te gusta cocinar y sueles utilizar una tabla para cortar alimentos? Con una plancha de sal del Himalaya podrás hacer exactamente lo mismo, pero con un material natural que dará el toque de sal exacto a tus alimentos, sin la necesidad de añadir más. Las planchas de sal del Himalaya son anti-microbios y anti-bacterias. De este modo, se limpian fácilmente, sin necesidad de jabón.

¿Otras ventajas? Sí, las podrás utilizar como planchas para cocinar carnes y verduras. Tienen una gran resistencia y durabilidad. Si te gusta la cocina, ésta puede ser tu alternativa ideal que dará un matiz distinto, tanto a tu cocina como a tus platos. Conoce todas sus propiedades y beneficios.

Placa de sal del Himalaya para cocción y preparación en frío
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Placa de sal del Himalaya para cocción y preparación en frío

Placa de gran calidad de 20x20cm de la marca Spirit of Equinox. Es recomendable usar un lado para carnes y otro para pescado para no mezclar sabores. En el caso de utilizarla como plancha, hay que evitar cambios de temperatura bruscos. Es decir, esperar a que se enfríe antes de lavarla, siempre sin jabón.

Mejores sales negras del Himalaya

La sal negra del Himalaya, que también es conocida por Kala Namak, también proviene del Himalaya, pero de la parte que está situada en la India. Su composición mineral contiene hierro, azufre y magnesio.

Se cree que la sal negra también tiene múltiples propiedades que la hacen una alternativa más saludable a la sal de mesa común. Además, su uso se ha popularizado últimamente por su marcado sabor a huevo. Esto ha hecho que se incorpore como un elemento destacable en la cocina vegana. Conoce todas sus propiedades y beneficios.

Rodnik - San negra Himalaya Kala Namak 80g

Con esta sal negra darás un toque distinto a tus platos, puesto que tiene un intenso aroma y sabor a huevo. Es muy utilizada en la India, tanto para la cocina como para tratamientos medicinales.

¿Cómo se descubrió la sal rosa del Himalaya?

Alrededor del año 325 a. C. Alejandro Magno y sus soldados se detuvieron a descansar en la región de Khewra, lo que hoy es el norte de Pakistán. Estos valientes soldados descubrieron que los caballos, cansados y hambrientos por la travesía, lamían rocas saladas. Siglos más tarde, el emperador mongol Jalaluddin Muhammad Akbar, introdujo la extracción de sal estandarizada en Khewra, convirtiendo la sal rosada en una mercancía comercial.

En el año 1827, un ingeniero británico desarrolló un sistema de excavación en las minas de sal rosa. Utilizaban las mismas paredes de roca para construir los túneles por los que ingresaban los mineros. La sal se extraía de forma manual, casi artesanal.

Hoy en día, la sal rosada del Himalaya sigue siendo extraída en forma manual, garantizando la conservación de los más de ochenta minerales que componen su excelente valor nutricional.

Por qué crece la demanda de la sal rosa del Himalaya

La historia de la sal rosa del Himalaya ha hecho que esta se conozca como el “oro blanco”. Así llaman a esta sal los habitantes de la región. Actualmente, su uso está cada día más difundido, tanto para uso culinario como para tratamientos terapéuticos y cosméticos.

La sal rosa se utiliza de la misma manera que la sal común y la sal marina. Solo que es más orgánica que la sal de mesa y más pura que la sal marina, puesto que los océanos cada día registran mayores índices de contaminación.

Muchos reconocidos chefs utilizan la sal de mesa rosa del Himalaya para destacar sus platos. De este modo, agregan un toque de color adicional y una textura diferente a los alimentos. Además, en la cocina vegetariana también se está poniendo muy de moda la sal negra del Himalaya por el toque a sabor a huevo que aporta a los platos.

Importancia de la mina de sal rosada de Khewra

Llamada también Mina de sal de Mayo, es la mina más grande y más antigua de las que se tenga conocimiento en la Cordillera del Himalaya. Hoy en día se extiende a través de veinticinco millas de túneles en dieciocho niveles de trabajo y es una importante atracción turística a la que se acercan más de 300.000 visitantes al año.

En su interior se encuentran esculturas salinas de famosos monumentos, como la Torre Eiffel y la Gran Muralla China. Como ya dijimos antes, la sal del Himalaya se cosecha utilizando un sistema manual, el “Dome and Pillar”, que garantiza la sostenibilidad y seguridad de las personas que trabajan en las minas.

Solo se extrae el 50% de cada una de las habitaciones de la mina. El cincuenta por ciento restante se deja como estructura para soportar cada una de estos espacios. La dinamita solo se utilizó para la apertura de la mina y toda la extracción de sal del Himalaya se realiza a mano, utilizando métodos tradicionales. Aunque este proceso es muy lento, protege la estructura cristalina de la sal, y no afecta la vida silvestre del lugar.

Última actualización el 2018-12-19 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados