Platos Principales con Sal Rosa del Himalaya

  1. Salmón a la plancha con costra de hierbas y sal del Himalaya

    • Ingredientes: Filetes de salmón, sal del Himalaya, pimienta negra, mezcla de hierbas (como eneldo, perejil y tomillo), jugo de limón, aceite de oliva.
    • Instrucciones: Mezcla las hierbas con la sal del Himalaya y la pimienta. Espolvorea la mezcla sobre el salmón. Calienta aceite de oliva en una sartén y cocina los filetes hasta que estén dorados y cocidos al punto deseado. Rocía con jugo de limón antes de servir.

  2. Pollo al horno con limón y ajo

    • Ingredientes: Muslos de pollo, sal del Himalaya, ajo picado, limón en rodajas, aceite de oliva, pimienta, romero fresco.
    • Instrucciones: Precalienta el horno a 375°F (190°C). Distribuye los muslos de pollo en una bandeja para hornear. Espolvorea con sal del Himalaya, pimienta, ajo y romero. Coloca rodajas de limón encima y rocía con aceite de oliva. Hornea durante 45 minutos o hasta que el pollo esté cocido y dorado.

  3. Bistec a la parrilla con sal del Himalaya y pimienta rosa

    • Ingredientes: Bistecs de res, sal del Himalaya, pimienta rosa triturada, aceite de oliva, ajo en polvo.
    • Instrucciones: Sazona los bistecs con sal del Himalaya, pimienta rosa y ajo en polvo. Deja reposar a temperatura ambiente durante unos 20 minutos. Asa los bistecs en una parrilla caliente hasta alcanzar el término deseado. Déjalos reposar brevemente antes de servir.

  4. Risotto de espárragos y setas

    • Ingredientes: Arroz arborio, espárragos, setas, cebolla picada, ajo picado, caldo de vegetales, sal del Himalaya, queso parmesano rallado, mantequilla, aceite de oliva.
    • Instrucciones: Saltea la cebolla y el ajo en aceite de oliva hasta que estén tiernos. Añade las setas y los espárragos, y cocina hasta que estén dorados. Agrega el arroz y cocina por un par de minutos. Incorpora gradualmente el caldo caliente mientras remueves, permitiendo que el arroz lo absorba antes de añadir más. Una vez cocido, mezcla con mantequilla, parmesano y sazona con sal del Himalaya.

  5. Pasta al pesto con camarones

    • Ingredientes: Pasta de tu elección, camarones, sal del Himalaya, pesto (albahaca, piñones, ajo, aceite de oliva, parmesano), tomates cherry.
    • Instrucciones: Cocina la pasta al dente según las indicaciones del paquete. En una sartén, saltea los camarones con sal del Himalaya hasta que estén rosados. Incorpora la pasta cocida con el pesto y mezcla bien. Añade los tomates cherry cortados por la mitad y sirve caliente.

La sal del Himalaya no solo aporta sabor, sino que también puede mejorar el color y la presentación de los platos, dándoles un toque gourmet. ¡Disfruta de la cocina!

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