Entrantes o Aperitivos con Sal Rosa del Himalaya

1. Tartar de Atún con Aguacate y Sal Rosa

Ingredientes:

  • 200 g de atún fresco, en cubos
  • 1 aguacate maduro, en cubos
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • Jugos
  • 1/2 cucharadita de sal rosa del Himalaya
  • Semillas de sésamo (opcional)
  • Cebollín picado para decorar

Instrucciones:

  1. En un recipiente, mezcle el atún, la salsa de soja, el aceite de sésamo.
  2. Deje reposar en el refrigerador durante 10-15 minutos para que se absorban los sabores.
  3. En un plato, coloca una capa de aguacate y añade
  4. Decora con semillas de sésamo y cebollín picado antes de servir.

2. Camarones al Ajo con Mantequilla y Sal Rosa

Ingredientes:

  • 400 g de camarones pelados y limpios
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1/2 cucharadita de sal rosa del Himalaya
  • Jugo de 1 limón
  • Perejil fresco picado para decorar

Instrucciones:

  1. En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agregue el ajo y la cocina por 1-2 minutos hasta que esté fragante.
  2. Agregue los camarones y sazona con la sal rosa del Himalaya. Cocina durante 3-4 minutos, hasta que los camarones estén rosados ​​y cocidos.
  3. Agrega el jugo de limón y mezcla bien.
  4. Sirve caliente, espolvoreado con perejil fresco.

3. Bruschetta con tomate, albahaça y sal rosa

Ingredientes:

  • 1 baguette, cortado a la mitad
  • 4 tomates maduros picados
  • 1/4 de taza de albahaca fresca, picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de sal rosa del Himalaya
  • Balsámico para decorar (opcional)

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 200°C (400°F). Coloca las rebanadas de baguette en una bandeja para hornear y tuéstalas en el horno hasta que estén doradas.
  2. En un recipiente, mezcle los tomates, la albahaca, el ajo, el aceite de oliva y la sal rosa del Himalaya.
  3. Retira las rebanadas de pan del horno y cubre cada una con la mezcla de tomate.
  4. Si lo deseas, rocía un poco de vinagre balsámico encima antes de servir.

Estos entrantes son perfectos para comenzar cualquier comida y aprovechar el sabor único de la sal rosa del Himalaya. ¡Buen provecho!